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广式腊肠价格多少钱一斤​ 广式腊肠蒸多久才熟

广式腊肠价格多少钱一斤

广式腊肠的价格大概是在50元左右一斤,其实对于这种成品的香肠这个价格并不算贵,品质好就是很划算的

广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。

广式腊肠蒸多久才熟

广式腊肠在水开后蒸10分钟就可以了,这样的味道刚刚好,特别好吃。

冬菇腊肠,体现了传统的广式腊味,配料包括猪肉、冬菇、食用盐、白砂糖、蒸馏酒、胶原蛋白肠衣等真材实料。木头花菇加三七腊肠,腊制后色泽鲜润红白分明,浓浓的菇香,肉汁饱满,口感非常好。

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